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熊谷家の「むかし家事教室」2015/後期
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熊谷家の「むかし家事教室」2015/後期

熊谷家の「むかし家事教室」2015/後期

くらしの学校 石見銀山分校
熊谷家の「むかし家事教室」2015/後期

■『お豆腐』をつくろう!
日々の食卓に欠かせない「お豆腐」。自分で作ってみたいと思いませんか?
大豆をすり鉢でつぶし、天然のにがりを加えて作ります。
豆腐作りの副産物。おからや豆乳・ゆばも味わいましょう~

  • 日 時:平成27年11月11日(水)11月17日(火)13:00~16:00
  • 参加費:2,000円(材料費・おやつ代含)
  • 場 所:重要文化財 熊谷家住宅
  • 持ってくるもの:エプロン、三角巾
    ※この催しは終了いたしました。
     当日の様子はこちら→http://kumagaike1.exblog.jp/22570331/

※この催しは『しまね田舎ツーリズムキャンペーン2015』の体験プログラムの一つです。
 10月~11月の2か月間、「自然」、「伝統文化」、「くらし」、「食」の4つのジャンルで島根の田舎を体験できる131のプログラムです。
 

■『縫いもの』をしよう!
昔は、着物も布団もみんな家で仕立てました。夜は薄暗い灯りの中、繕い物をしたり、余り布で前掛けや巾着なんかもつくりました。
さあ、布を触り針を動かして、端裂の小物を作ってみましょう!

  • 日 時:平成27年12月12日(土)12月15日(火)13:00~16:00 
  • 参加費:2,000円(材料費・おやつ代含)
  • 場 所:重要文化財 熊谷家住宅
    ※小物はブックカバー、ティッシュケースなど。材料は用意しておりますが、お気に入りの布などあればお持ちください。
    ※この催しは終了いたしました。
     当日の様子はこちら→http://kumagaike1.exblog.jp/22671572/

■『手前みそ』をつくろう!
味噌は、昔はたいてい自家製。冬になると一年分の味噌を大きな樽いっぱいに仕込みました。
昨年に続く人気企画。発行の達人、橋田糀屋さんにご指南いただきながら「手前味噌」な自家製味噌を作りましょう!

  • 日 時:平成28年2月18日(木)2月28日(日)13:00~16:00
  • 参加費:大人2,000円、小・中学生1,000円(味噌2㎏・おやつ代・入館料 含)
    ※追加の味噌は、2㎏で1,500円(申し込みの際にお伝えください)
  • 場 所:重要文化財 熊谷家住宅
  • 持ってくるもの:エプロン、三角巾
    味噌を入れる容器はこちらで準備しておりますが、自分用のものがあればお持ちください。またその場合は、2㎏以上入る容器をお持ちください。
  • 卒業証書授与式/前期講座を含めて全ての講座を受講された方の【卒業証書授与式】を行います。
    この催しは終了いたしました。
    昨年の様子はこちら→http://kumagaike1.exblog.jp/21639457/



昭和のくらし博物館(東京都大田区)の「くらしの学校」本校講座を含めて、12講座を受講された方は【くらしの伝承士】として認定されます。
〇前期講座を含めて全ての講座を受講された方には【卒業証書】を授与します。
「むかし家事教室」2015/前期の様子↓

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