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『手前みそ教室』 H27.3/14
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『手前みそ教室』 H27.3/14

JK石見銀山の
『手前みそ教室』

毎日のごはんに欠かせない味噌。
自分で作ってみたいと思いませんか?

作ってはみたいけど、なんか難しそうだし、一人で作るのは大変そう・・・
そんなあなたに朗報!
味噌つくりのプロ 橋田糀屋さんに手取り足取り教えていただきます。

味噌は言わずと知れた発酵食品。昔はそれぞれの家で作りました。今回は豆をつぶすところから、お家で簡単に作れる方法を教えていただきます。材料は橋田さんの米糀と国産大豆です。もちろん作ったお味噌はお持ち帰りいただけます。
はじめての方、お子様連れも大歓迎です!

  • 日 時:平成27年3月14日(土)13時~16時ごろ
  • 場 所:重要文化財熊谷家住宅
  • 先 生:橋田糀屋さん(大田市鳥井町)
  • 定 員:10組程度(要予約・先着順)
  • 参加費:1組 3,000円(味噌2㎏・おやつ付)
     ・1組は2名様まで
     ・お子様とご参加される場合は、小学生以下は無料です
     ・味噌の追加は、2㎏1,500円です(要予約)
  • 持ってくるもの:
     ・エプロン、タオル、よごれてもいい服装、あたたかい服装
  • その他:
     ・味噌の追加をされる場合は、申込みの時にお知らせください
     ・参加費には、材料代、容器代、体験料、入館料、指導料、保険料を含みます
     ・駐車場はありませんので、公共のもの(代官所前ひろば等)をお使いください
  • 申込み・問合せ
    重要文化財熊谷家住宅 家の女たち
    電話:0854-89-9003

※この催しは終了しました。

★★当日の様子はこちら★★

『手前みそ教室』 H27.3/14
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